Более 550 000 книг из 2 300 категорий

Свыше 150 000 ссылок на электронные книги

Крупнейший партнер интернет-магазинов:

OZON, ЛитРес, Лабиринт, Read

Выбранный город

Москва

Retail Spaces: Restaurants and Bars

Retail Spaces: Restaurants and Bars
4 783руб.
Обновление цены...
Оптимальная стоимость
Оформить покупку в OZON.RU

Основные характеристики

  • Авторы Judy Shepard
  • Язык Английский
  • Издательство RSD PUBLISHING
  • Количество страниц 226
  • Формат 220x290
  • Год 2012
  • ISBN 0-9826128-8-5
  • Аннотация
  • Отзывы читателей
  • Добавить отзыв

"Restaurant and bar design is full of complexities. A multitude of details must be correctly decided upon before the first patron can be seated - making this possibly the most challenging sector within the retail world. This book takes readers on a complete visual tour of the establishments that have met the challenge. Included in Retail Spaces: Restaurants and Bars are operations from around the world and of every decor and size. Readers will see details of seating capacity, kitchen capabilities, food presentation, lighting, traffic patterns, and climate control. Both cutting-edge concepts that stretch the very definition of the dining experience as well as more traditional spaces that exhibit exceptional style and design are shown.

Пока нет ни одного отзыва
Показано 0 из 0
Показать еще!
Добавить отзыв
Наверх