Более 550 000 книг из 2 300 категорий

Свыше 150 000 ссылок на электронные книги

Крупнейший партнер интернет-магазинов:

OZON, ЛитРес, Лабиринт, Read

Выбранный город

Москва

Пищевая промышленность

Категории

Каталог "Пищевая промышленность" содержит 130 книг. Книги отсортированы согласно их популярности и отзывам читателей. Среди книг "Пищевая промышленность" имеются как печатные издания, так и аудиокниги. По каждой книге представлена информация о ее рыночной стоимости в 2019 году. Воспользуйтесь поиском или навигацией по разделам каталога "Пищевая промышленность", чтобы найти нужное Вам произведение или автора.

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
3 отзыва
902 руб.
809 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
2 отзыва
2 093 руб.
1 749 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Хлеб
Хлеб
Дж. Хамельман
2 отзыва
3 073 руб.
2 069 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Технология солода и пива
Технология солода и пива
Вольфганг Кунце
1 отзыв
9 443 руб.
7 490 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
1 отзыв
1 321 руб.
1 046 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Практические рекомендации сыроделам
Практические рекомендации сыроделам
Под редакцией П. Л. МакСуини
0 отзывов
4 909 руб.
3 999 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
0 отзывов
901 руб.
769 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия
Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия
Г. Кох, М. Фукс
0 отзывов
3 987 руб.
3 449 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Справочник сыродела
Справочник сыродела
В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая
0 отзывов
3 179 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
3 отзыва
608 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Ресторанная кухня. Суперсупы. Новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания
Ресторанная кухня. Суперсупы. Новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания
3 отзыва
859 руб.
619 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Сборник технических нормативов. Сборник рецептур на продукцию общественного питания
Сборник технических нормативов. Сборник рецептур на продукцию общественного питания
1 отзыв
9 445 руб.
6 190 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Технология производства хлебобулочных изделий
Технология производства хлебобулочных изделий
З. Н. Пашук, Т. К. Апет, И. И. Апет
1 отзыв
603 руб.
519 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
Г. Фейнер
1 отзыв
5 290 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Новое в пивоварении
Новое в пивоварении
Под редакцией Чарльза У. Бэмфорта
1 отзыв
6 090 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин
1 отзыв
3 597 руб.
2 679 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы
Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы
1 отзыв
288 руб.
174 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Multilingual Dictionary of Fish and Fish Products
Multilingual Dictionary of Fish and Fish Products
0 отзывов
6 867 руб.
2 060 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Устройство и ремонт бытовых электроприборов
Устройство и ремонт бытовых электроприборов
Д. А. Лепаев
0 отзывов
300 руб.
100 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Колбасные оболочки. Натуральные, искусственные, синтетические
Колбасные оболочки. Натуральные, искусственные, синтетические
Б.-А. Ланг, Г. Эффенбергер
0 отзывов
2 520 руб.
977 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Практическое пособие для повара
Практическое пособие для повара
Н. Р. Успенская
0 отзывов
462 руб.
230 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Молочная кухня
Молочная кухня
А. Белоречки, Н. Джелепов
0 отзывов
168 руб.
90 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Промысловые рыбы СССР. Описания рыб (текст к атласу цветных рисунков рыб)
Промысловые рыбы СССР. Описания рыб (текст к атласу цветных рисунков рыб)
0 отзывов
20 000 руб.
11 200 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Пряности
Пряности
Г. М. Рыбак, Л. Р. Романенко, О. А. Кораблева
0 отзывов
280 руб.
167 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Журнал
Журнал "Рыбное хозяйство". Полный годовой комплект за 1951 год
0 отзывов
11 040 руб.
6 600 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Codex Alimentarius. Переработанные фрукты и овощи
Codex Alimentarius. Переработанные фрукты и овощи
0 отзывов
468 руб.
282 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Гомогенизация. Новый взгляд
Гомогенизация. Новый взгляд
Е. А. Фиалкова
0 отзывов
1 519 руб.
959 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Основы физиологии питания. Учебное пособие
Основы физиологии питания. Учебное пособие
Г. Г. Лутошкина
0 отзывов
466 руб.
298 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Охлажденные и замороженные продукты
Охлажденные и замороженные продукты
М. Стрингер, К. Деннис
0 отзывов
2 749 руб.
1 779 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Рыбопропускные и рыбозащитные сооружения
Рыбопропускные и рыбозащитные сооружения
Б. С. Малеванчик, И. В. Никоноров
0 отзывов
660 руб.
430 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Рыба и рыбопродукты
Рыба и рыбопродукты
0 отзывов
468 руб.
305 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Мясо и бульоны
Мясо и бульоны
0 отзывов
307 руб.
203 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Свежие плоды, овощи и фруктовые соки
Свежие плоды, овощи и фруктовые соки
0 отзывов
315 руб.
213 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов (комплект из 3 книг)
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов (комплект из 3 книг)
0 отзывов
17 017 руб.
11 590 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 6. Детское молочное питание
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 6. Детское молочное питание
В. В. Кузнецов, Н. Н. Липатов
0 отзывов
1 449 руб.
990 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Полтора века
Полтора века
С. Лаевский
0 отзывов
336 руб.
230 руб.
Оформить заявку
Сравнение цен всех магазинов
Показано с 1 по 36 из 130
Наверх